Hausgemachte Pasta

Hausgemachte Pasta

Der Geschmack der Hände
Zeitraum

Das ganze Jahr über

Werte

Handwerkskunst · Saisonalität · Slow Food

Mehl, Wasser und Zeit. Nur wenige Zutaten, aber perfekt.
In diesem Kurs lernen Sie, frische sizilianische Pasta nach traditionellen Methoden und mit saisonalen Variationen zuzubereiten. Vom Kneten des Teigs über die Zubereitung der Soße bis hin zum Kochen und Verkosten.