Mani e Sapori
La cucina come eredità
Nella cucina di Badiula il tempo rallenta e il cibo torna a essere gesto, profumo e memoria.
Le nostre Cooking Class ti guidano tra le ricette più amate della tradizione siciliana: impasterai, assaggerai e cucinerai con ingredienti dell’orto e farine di grani antichi.
Dagli arancini alla pasta fatta in casa, fino alle conserve, ogni piatto diventa un ponte tra passato e presente.Il percorso si conclude con una cena conviviale e vini locali.
