Kooklessen
Sicilië leren kennen met je handen
De keuken is het kloppende hart van Badiula.
Hier wordt elk gerecht geboren uit een eeuwenoude traditie, uit ingrediënten uit onze eigen tuin en uit een manier van leven die rust, nieuwsgierigheid en passie combineert.
Onze kooklessen zijn authentieke ervaringen waar je samen kunt leren, lachen, kneden en proeven: een reis naar het ware Sicilië, onder begeleiding van onze chefs.
Geen formaliteiten: alleen handen, aroma's en traditie.
Arancini van Badiula – Kleine meesterwerkjes van smaak
De arancino, een symbool van Sicilië over de hele wereld, is een gebaar van liefde, gehuld in de geur van rijst en perfect gebakken. Tijdens deze ervaring leer je de geheimen van het deeg, de paneerlaag en de authentieke vulling, en bereid je stap voor stap je eigen arancino samen met onze chefs.
En tot slot... proeven we ze samen, goudbruin gebakken, met een glas lokale witte wijn.
