Entreprise éducative

La culture du pays

Entreprise éducative

Depuis des générations, nous cultivons des agrumes entre Syracuse et Catane, perpétuant une tradition empreinte de respect, de labeur et de savoir-faire. Profondément attachés à la culture rurale, nous sommes convaincus de l'importance de la transmettre, car elle incarne l'essence même de la Sicile : la douceur de vivre, le soin apporté à la nature et la gratitude pour ses bienfaits.

Tous nos produits sont utilisés dans la cuisine du restaurant et dans notre usine de transformation, bouclant ainsi un cercle vertueux de circuits courts et d'authenticité.

Agrumes frais

oranges, citrons, mandarines

Huile

Huile d'olive vierge extra

Conserves

Confitures, conserves et cornichons artisanaux

Potager de saison

Légumes et herbes aromatiques de saison - herbes aromatiques et légumes sauvages

ENTREPRISE

ÉDUCATIVE

Badiula est accréditée comme Entreprise éducative par la Région Sicilienne, un lieu où la nature devient maîtresse et où l'expérience se transforme en apprentissage.

Nous accueillons les écoles, les familles et les groupes pour des activités éducatives qui allient jeu, découverte et prise de conscience.
Pour nous, éduquer à la terre et à l'alimentation signifie former des citoyens plus attentifs, respectueux et conscients. Raconter la culture paysanne est un acte de responsabilité : cela signifie transmettre des valeurs, et pas seulement des techniques.

Entreprise éducative

Activités et ateliers éducatifs

La piste des agrumes

De la récolte au pressage, jusqu'à la confiture.

Du blé au pain

Mettez-vous au travail et allumez le four pour redécouvrir le goût de la simplicité.

Le jardin des saisons

Semer et entretenir les plantes, au rythme de la nature.

Les animaux de la ferme

Observation et respect des êtres vivants.
Entreprise éducative

Des expériences agricoles pour tous

Les expériences agricoles proposées à Badiula sont nées du désir de permettre à nos visiteurs de ressentir la beauté du contact direct avec la terre.

C'est bien plus qu'un simple tourisme rural : c'est une éducation sensorielle et culturelle.

Récolte des olives et pressage de l'huile nouvelle

Récolte d'oranges d'hiver

Ateliers de cuisine avec des produits du jardin

Parcours sensoriels et dégustations au cœur des vergers d'agrumes

Entreprise éducative

Durabilité et culture régénératrice

Notre ferme promeut un modèle d'hospitalité régénératrice, où chaque geste a un impact positif.

Culture sans pesticides
Récupération des eaux de pluie et compostage
Circuit court et autoconsommation en cuisine
Énergie provenant de sources renouvelables
Éducation environnementale et projets avec les écoles