Handen en smaken
Koken als erfgoed
In de keuken van Badiula vertraagt de tijd en wordt eten weer een gebaar, een aroma en een herinnering.
Onze kooklessen leiden u door de meest geliefde recepten van de Siciliaanse traditie: u kneedt, proeft en kookt met ingrediënten uit eigen tuin en oude graanmeelsoorten.
Van arancini tot zelfgemaakte pasta en jam, elk gerecht vormt een brug tussen verleden en heden. De reis wordt afgesloten met een gezellig diner en lokale wijnen.
